Se originó a raíz de la influencia de Carlos Pagano, que dirigía un equipo barrial denominado Los Piratas y era captador de talentos en la ciudad. Adoptó el apodo de Gallo porque es el símbolo representativo de la ciudad española de Morón de la Frontera, que le brindó el nombre a su homónima argentina de la zona Oeste de Buenos Aires. Con camiseta blanca atravesada por una franja roja horizontal, el Torneo Metropolitano de 1969 marcó su única participación en la Primera División. Fue semifinalista de la Copa Argentina en la edición 2017, luego de eliminar a rivales de la máxima categoría como Patronato, San Lorenzo, Unión de Santa Fe y Olimpo.